Falafels
J’aime beaucoup la cuisine orientale car elle permet d’utiliser des épices et de préparer des plats souvent très savoureux. J’avais envie depuis longtemps de faire des falafels et j’ai décidé de m’y mettre en suivant la recette du blog Absolutely Delicious.
Je vous conseille donc de suivre la recette du blog. C’est ce que j’ai fait, en divisant par deux les quantités.
J’ai fait cuire mes falafels à la poêle dans de l’huile d’olive et les ai servis avec une salade de tomates cerises à la coriandre.
Un régal !
