« Le marché de la faim »
Si vous avez vu le film « We feed the world« , ce livre vous semblera familier puisqu’il est tiré du film. Erwin Wagenhofer et Max Annas se sont intéressés à la question de notre alimentation et de notre façon de consommer. Les produits importés que nous consommons ont des conséquences sur notre alimentation (les produits ont-ils leur goût d’antan?) et en amont, sur ceux qui les produisent.
Ce livre m’a plu pour la façon franche et honnête avec laquelle les auteurs abordent les faits qu’ils dénoncent. A la fin de ma lecture, je me suis dit qu’il était temps de commencer à m’intéresser de plus près à ce que j’achète. Un livre efficace et convaincant!
