Menu de réveillon – acte 3 – Les chocopots de Nigella
Hier, je vous ai présente le plat principal de notre repas du réveillon. Après tant de bonnes choses, difficile de trouver un dessert qui soit appétissant et léger mais qui sorte un peu de l’ordinaire! J’ai réfléchi à plusieurs possibilités, de la salade de fruits à la glace en passant par les macarons… Finalement, c’est en regardant cette vidéo que j’ai trouvé mon dessert: les chocopots de Nigella!
Un dessert qui semble aussi délicieux, comment résister? Pour avoir les mesures en grammes, je me suis fiée à la recette du blog Yum!, en divsant les recettes par 2 (j’ai obtenu 3 pots).
Ingrédients:
pour 6 personnes
150 g de chocolat noir
150 g de beurre
2 oeufs
150 g de sucre
3 cuillères à soupe rases de farine
1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
Préparation:
Préchauffez le four à 210°C
Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre
Dans un bol, battez les 2 oeufs avec le sucre et ajoutez-y la farine
Ajoutez le mélange beurre/chocolat fondus au mélange sucre/oeuf
Versez dans 6 ramequins beurrés
Enfournez pour 12 minutes
Régalez-vous!
Verdict:
Un dessert très chocolaté et délicieux! Je n’ai pas réussi à obtenir la surface craquelée qu’on voit dans la vidéo (mon four n’était peut-être pas assez chaud) mais c’était très bon!
