Non classé | 4.12.2008 14:17 | No Comments
La bibliothéque de La petite cuisine, c’est quelque chose que je voulais faire depuis longtemps. Vous trouverez donc, en cliquant sur l’avatar de la colonne de droite, ma boutique Amazon. Je n’y ai mis que des livres que je possède et que je recommande, que des valeurs sûres!
Si cela vous dit, vous pouvez y faire un tour et pourquoi pas craquer pour l’un des titres? Si vous hésitez avant d’acheter et que vous souhaitez me poser des questions, vous pouvez le faire dans les commentaires de ce billet!
Non classé | 3.12.2008 16:08 | No Comments
Autant vous le dire tout de suite, ce n’est pas parce que j’ai un blog de cuisine que je fourmille d’idées sur ce que je ferai au prochain repas. En général c’est même plutôt l’inverse, je ne sais pas quoi faire et comme j’ai déjà faim, je prends sur moi et me lance dans la préparation du repas. Heureusement que nous évitons d’acheter des plats surgelés tous prêts, sinon je pense qu’il y aura de la pizza au menu au moins un jour sur deux!
Des fois, il m’arrive quand même d’anticiper le repas (et la faim 
) et dans ce cas-là, je me lance dans une enquête sur un site de cuisine, dont je ressors avec quelques idées et une faim désormais bien présente. Vous avez déjà remarqué que lire des blogs de cuisine ou des recettes vers 11h stimule l’appétit?
Grâce à son nouveau widget Croquons la Vie, Nestlé vous aide trouver des idées de repas rapidement, de l’entrée au dessert, vous donne des recettes de cuisine et vous propose même des bons de réduction sur les produits.
Moi j’aime bien cette idée, d’autant que le widget vous suggère également certains produits. Moi par exemple, j’oublie souvent d’utiliser des bouillons en cube, alors que c’est très pratique et que ça apporte vraiment un plus au plat. Hop, je regarde ma recette, je n’oublie pas d’ingrédients et si je suis à court d’ingrédients, j’imprime mes bons de réduction pour la prochaine fois que j’irai faire les courses.
Une idée de menu? Commencez par un millefeuille d’avocat et de crabe, continuez par une paëlla et, pourquoi pas, une crème au café et à la cannelle en dessert! Petit bonus, le site regorge de bons plans cuisine, d’astuces et de concours!
En plus, rien à installer sur votre ordinateur, le widget s’ajoute en un clic à votre page igoogle ou netvibes. C’est tout simple et voilà plein de délicieuses recettes à portée de clic!
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Non classé | 2.12.2008 9:00 | 5 Comments
Il était temps que je poste quelque chose pour les TWD! Avec le déménagement, j’ai eu un peu de mal à retrouver mes marques, mais j’y arrive!
Ca faisait longtemps que j’avais envie de faire des sablés de ce type, mais je n’avais jamais osé le faire parce que je ne suis pas très à l’aise avec les emporte-pièces. Il y a des choses comme ça que je redoute de faire: utiliser un emporte-pièces, le caramel et le fondant (glaçage). J’ai déjà essayé plusieurs fois, je n’y arrive pas 
Cette fois-ci n’a pas fait exception, mais j’ai quand même réussi à faire quelques jolis biscuits donc je suis plutôt contente. Pour la garniture, j’ai choisi d’utiliser du lemon curd et de saupoudrer de cacao. C’est bon!
I haven’t participated to TWD for a long time, since I was moving to Germany. Now we’ve almost finished to find a place for everything, I can bake again!
I wanted to bake this kind of sablés for a long time, but using a cuttler frightens me. There are things I try to do but I never managed to do properly: using a cuttler, fudge and white glazing. This time wasn’t an exception, even though I got some nice sablés. I filled them with lemon curd and dusted them with cocoa, for a nice result!
Des cakes et des muffins | 1.12.2008 9:00 | 1 Comment
J’aime beaucoup le blog de Shoko. Cette jeune japonaise, qui tient un blog en français et fait des recettes fabuleuses, me donne envie de voyager à chaque fois que je lis son blog. Non seulement les photos de ses voyages au Japon et en Inde sont magnifiques, mais sa cuisine, d’inspirations multiples, regroupe tout ce que j’aime!
Et Shoko a eu la bonne idée de publier récemment des muffins au chocolat et thé vert. Je n’aime pas tellement le thé vert, j’ai beau avoir essayé plusieurs fois dans différents desserts (au restaurant), je trouve que ça a un peu le goût de la molokheya (que j’adore, mais pas en dessert!). Cependant, l’article de Shoko et ses photos ont aiguisé ma curiosité et j’ai donc décidé d’essayer sa recette (ça tombait bien, j’avais du thé matcha à utiliser).
Et pour le coup, c’est une bonne idée car ces muffins sont délicieux et je dirais même que j’aurai pu mettre un peu plus de thé vert!
Merci Shoko pour cette délicieuse recette!
Non classé | 27.11.2008 16:55 | No Comments
J’ai beau être une utilisatrice d’e-mails notoire, je suis toujours très contente de recevoir une vraie lettre, écrite à la main et si possible avec un beau timbre. Cela dit, vous imaginez bien que ça n’arrive pas souvent, les seuls à nous écrire régulièrement sont en général les fournisseurs d’accès à Internet, l’agence de l’appartement et les fournisseurs de gaz et d’électricité. Sympa, hein?
Nous sommes à moins d’un mois de Noël, ne serait-ce pas l’occasion idéale de renouer avec le stylo et le papier et d’envoyer à vos amis des voeux personnalisés, des voeux à votre image, jusque sur l’enveloppe?
Imaginez des enveloppes illustrées à votre image, grâce à un timbre que vous aurez vous-même dessiné. Personnellement, j’adore cette idée!
Et là, vous pensez peut-être que c’est cher, que c’est compliqué et que ça va vous prendre un temps fou. Alors je vous réponds que non, créer des timbres personnalisés, ça ne coûte que 12€ maximum pour 10 timbres, que c’est vite fait et c’est tout simple.
Une petite démonstration? Un clic ici, et laissez vous guider!
Téléchargez votre photo, modifiez là comme vous le souhaitez en suivant les instructions et une semaine plus tard, votre planche de timbres arrive chez vous. Finalement, le plus long, c’est encore d’écrire les cartes
Je trouve ce service vraiment sympa, car grâce à Montimbramoi, vous pourrez personnaliser vos timbres en fonction d’un événement (mariage, naissance, anniversaire…), les décorer du logo de votre blog ou de votre entreprise. Hum… et pourquoi pas des timbres aux couleurs de La petite cuisine? Grâce à La Poste, c’est possible!
Et vous, vous allez envoyer des cartes à Noël?
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Des biscuits et des petits gâteaux, Du chocolat et des sucreries | 24.11.2008 14:43 | 1 Comment
Hier je vous ai montré la neige qui tombe par ici… Un coup d’oeil par la fenêtre et nous voilà avec une envie de chocolat chaud et biscuits…
Pour le chocolat chaud, la recette est ici. Si vous aimez le chocolat bien épais et onctueux, je vous conseille de prélever un peu de lait dans une tasse et d’y diluer une cuillère à soupe de maïzena et deux cuillères de cacao en poudre.
Pour les shortbreads de Noël, j’ai tout simplement repris la recette de Cakes in the City, en y ajoutant une cuillère à café du mélange « pain d’épices » d’Etal des épices.
Et vous, vous avez un goûter préféré en hiver?
Bonnes adresses, La vie à Berlin | 23.11.2008 12:47 | 3 Comments
Ca fait un moment que je n’ai plus rien écrit, je sais. Notre déménagement ne s’est pas tout à fait déroulé comme prévu, je vous épargnerai des détails, mais l’essentiel est maintenant la situation est réglée, alles ist in Ordnung!
Donc nous sommes presque installés, nos affaires ne sont pas tout à fait rangées car nous n’avons pas beaucoup de meubles. Nous avons maintenant une grande cuisine, avec un vrai four, mais comme ce n’est pas encore bien aménagé, je ne peux pas faire beaucoup de choses. Dès janvier nous aurons des meubles, un plan de travail, et ce blog pourra reprendre une activité normale.
En attendant, aujourd’hui, je vais vous faire une petite présentation des environs.
Vue du pont du château de Charlottenburg
Le fleuve, un joli paysage à deux pas de la maison
Une excellente brasserie qui propose en plus des plats délicieux, copieux et abordables
Le royaume de la pâtisserie! Nous sommes passés devant cette pâtisserie en nous promenant et on s’est vus offrir un café et un morceau de gâteau. C’était le jour de l’ouverture et nous en avons profité pour voir l’intérieur du magasin. Leurs cupcakes sont superbes et leurs tartes vraiment appétissantes. On y retournera sûrement, je vous ferai alors un article plus long. En vitrine sont exposés des gâteaux décorés, qu’ils peuvent réaliser sur commande.
C’est tout pour aujourd’hui! Et sinon, vous pouvez consulter mon interview pour le site l’Internaute ici!
Non classé | 8.11.2008 10:16 | 2 Comments
Depuis que ce blog existe, la question des photos culinaires est une question qui me travaille mais pour laquelle je n’ai pas encore de solutions. Comment faire pour prendre des photos aussi belles que celles des photographes culinaires? Et surtout, comment y parvenir quand on a peu de moyen, avec un APN classique et un éclairage assez relatif?
J’essaie donc de me renseigner et de progresser seule, mais ce n’est pas évident! Finalement, je commence même à réfléchir sérieusement à prendre des cours de photographie, pour arriver ensuite à réaliser des photos de plats appétissantes et originales.
Puis j’ai entendu parler du Salon de la photo et du séminaire EOS discovery 2008. Si j’étais encore à Paris, je pense que j’aurai saisi cette opportunité d’assister à des conférences gratuites et d’apprendre plein de choses. En plus, c’est l’occasion de rentrer deux photographes professionnels, François Darmigny et Dingo, et de profiter de leurs conseils. De si belles photos, ça ne vous donne pas envie?
Si le choix du matériel vous tracasse, vous pouvez également vous rendre sur le stand Canon pour découvrir la gamme EOS et trouver l’appareil photo qui correspond à vos besoins.
Attention cependant, les places pour les conférences sont limitées et pour vous inscrire, c’est ici! Profitez-en pour apprendre de nouvelles techniques, mieux connaître votre appareil photo et ainsi réaliser de superbes photos, qu’il s’agisse de cuisine ou de vos vacances (que j’aimerais faire de belles photos de paysages que je puisse ensuite imprimer en grand format et afficher chez moi!).
Si ce séminaire vous intéresse, sachez qu’il sera situé face au hall n°8 de la Porte de Versailles du 13 au 17 novembre, pendant le Salon de la Photo.
- Jeudi 13 novembre : 11h00 et 17h00
- Vendredi 14 novembre : 11h00 et 17h00
- Samedi 15 novembre : 11h00, 14h30 et 16h30
- Dimanche 16 novembre : 11h00, 14h30 et 16h30
- Lundi 17 novembre : 11h00 et 17h00
Et si vous n’êtes pas en France, vous pouvez toujours assister aux séminaires de Amersfoort (Pays-Bas), Madrid (Espagne) et Milan (Italie).
Amusez-vous bien!
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La vie à Berlin | 31.10.2008 9:14 | 1 Comment
Comme nous déménageons la semaine prochaine, je ne cuisine pas beaucoup en ce moment, donc je n’ai pas de recettes à vous proposer. Je reviens donc la semaine prochaine, en direct de Berlin, avec une nouvelle cuisine et plein de choses à vous raconter!
Non classé | 30.10.2008 10:58 | No Comments
Je ne regarde pas beaucoup la télévision, mais je suis une fan de série télévisée. Quand j’étais plus jeune, j’adorais regarder 7 à la maison, et je craquais pour le beau Matt. Encore plus tôt, je me rappelle avoir beaucoup regardé « Marié, deux enfants », vous savez, cette série dont le personnage principal était Al Bundy et qui a révélé l’actrice Christina Applegate?
Maintenant, j’ai plutôt tendance à regarder des séries comme Friends, Scrubs, How I met you mother ou Desperate Housewives. J’aime bien les séries humoristiques, qui permettent de passer un bon moment, de se détendre en regardant les aventures de personnages souvent attachants. Récemment, j’ai entendu parler d’une nouvelle série qui arrive sur Virgin 17: Samantha… Qui?
C’est une série diffusée aux etats-Unis par la chaîne ABC, ce qui signifie souvent que c’est une bonne série, puisque ABC diffuse également Desperate Housewives. Elle réunit près de 11,3 millions de spectateurs en moyenne et a remporté en 2008 le prix de la meilleure comédie aux People’s Choice Awards. La série a également été récompensée d’un Emmy Award pour l’interprétation de Jean Smart dans la catégorie meilleure actrice de second rôle. Une série reconnue aussi vite, c’est plutôt bien!
Et de quoi ça parle?
Samantha se réveille à l’hôpital après 8 jours passés dans le coma. Amis, famille, collègues… c’est le trou noir! Elle ne se souvient plus de rien, ni de personne. Et si c’était l’occasion rêvée de réparer quelques erreurs de casting et de parcours? Avec enthousiasme et humour, mais non sans mal, la nouvelle Sam tente alors de concilier ce qu’elle a été avec ce qu’elle décide de devenir.
A mon avis, ça promet pas mal de situations marrantes et j’ai hâte de voir ça dimanche prochain!
N’oubliez pas, « Samantha… Qui? » est diffusé le dimanche à 20h45 sur Virgin 17!
