Je n’ai encore jamais eu l’occasion d’en cuisiner moi même, mais si je me souviens de mon enfance, ma mère en faisait une tarte sucrée ! Je lui demanderai la recette !

Nous avons eu beaucoup de patissons au jardin. Je le pèle, le coupe en morceaux et le fais cuire à l’eau salée. J’égoutte et le fais en gratin avec une béchamelle bien relevée…… Et au four….
Bon appétit
Manue

L’autre jour je l’ai préparé en gratin avec du bacon (je vais mettre la recette sur mon blog), la prochaine fois je l’essaierai en crème, comme ma crème d’artichauts (elle est sur mon blog) car au niveau goût, c’est vrai que c’est un légume qui n’en a pas beaucoup, j’espère que de cette façon, il en aura.
Bonne journée

Merci pour vos conseils!

Je vais le préparer ce week-end, je publierai le résultat dans la semaine!

[...] y a quelques jours, je vous ai demandé des conseils pour préparer un patisson. Ne connaissant pas du tout le goût de ce légume, j’ai choisi d’en faire un velouté [...]