Cheesecake léger au thé matcha et sésame noir
On a tous des obsessions alimentaires, non? Certains se jettent immédiatement sur tout ce qui contient des framboises, d’autres choisissent systématiquement l’option chocolatée sans même regarder le reste… Moi, c’est le thé matcha qui me fait perdre la raison. Associez-le à du sésame noir, et je ne réponds plus de rien Comme d’habitude, j’aime les
Au restaurant: Luncha
Quand la faim nous tiraille, il arrive qu’on se précipite sur la première adresse tentante et ce jour-là, c’est la porte de Luncha que nous avons franchi. La première impression est bonne, le lieu est propre et lumineux et la carte est très appétissante. Suis-je la seule dans ce cas? Quand la serveuse nous a
Au restaurant: Soul Kitchen, simple et efficace
« Excuse-moi mais je vais devoir photographier mon plat, je vais publier un billet sur mon blog », voilà une phrase que je vais répéter souvent à l’avenir A toutes les amies avec lesquelles je déjeune, toutes mes confuses! Hier donc,c’est au Soul Kitchen que j’ai fait crépiter mon appareil photo (genre) lors d’un sympathique déjeuner entre
Le défi primeur du 09/02/2013
En hiver, les paniers se ressemblent, avec heureusement quelques petites variantes qui rendent la cuisine plus amusante. Cette semaine, nous avons: – 1 salade – 800 g de pommes de terre Nicolas – 800 g de carottes – 1 chou vert – 500 g de céleri branche – 500 g de betterave crue – 800
Quiche au brocoli et à la moutarde
Puisque donc j’avais un brocoli dans mon panier bio, je me suis empressée de faire une quiche, ce qui me semblait une bonne manière d’accommoder ce légume un peu tristounet. Quiche express au brocoli et à la moutarde Tu prends 1 pâte brisée de bonne qualité et tu la fais précuire au four. Tu fais cuire 1 brocoli
Le porridge du week-end
L’avoine et moi, c’est compliqué. Pendant toute mon enfance, j’ai considéré que c’était un aliment pour les chevaux et qu’il ne passerait pas pour moi. Puis j’ai découvert Internet, les blogs de cuisine, les chefs anglo-saxons et j’ai vu que les avis convergeaient autour du porridge/oatmeal, le must du breakfast en somme. Courageusement, j’ai essayé
Le défi primeur du 02/02/13
Tout a commencé après un énième reportage alarmiste sur l’agriculture-industrielle-qui-produit-des-légumes-nocifs-au-secours (le cuisinier et moi-même sommes friands de ce genre de reportage, c’est notre dose d’anxiogène régulière). Le cuisinier (celui qui partage ma vie et qui n’est pas du tout cuisinier en vrai) entame une discussion sur le fait que NOUS DEVONS manger des légumes bios.
Au restaurant: Pascade, Alexandre Bourdas
C’est avec joie et soulagement que j’ai enfin franchi la porte de Pascade. Imagine-toi que cela fait des mois -oui, des mois- que je trépigne d’impatience d’y aller, ou plus exactement depuis que Caroline Mignot y est allée à trois reprises. Quand Ariane en a aussi fait l’éloge sur son blog, j’étais convaincue qu’il fallait que j’y
Bienvenue dans la petite cuisine
La petite cuisine mesure 6m2, ce qui n’est certes pas bien grand, mais laisse beaucoup de place à la créativité ! A la fois cahier de recettes et exploratrice de tendances, la petite cuisine vous fera découvrir ses coups de coeur, se lancera des défis et partagera avec vous ses belles trouvailles et sa gourmandise.
